Yerli kahvaltı
220Tradisjonell tyrkisk frokost: simit, egg, tomat, agurk, spisspaprika, oliven, fetaost, Jarlsberg, ruccola, tahini og druesirup, kaymak og honning.
H, E, M, SE
Börek
185Håndlaget deig fylt med spinat og fetaost.
H, E, M
Menemen
210Tyrkisk eggerøre med surdeigsbrød.
H, E, M
Pide
195Lukket pide i Bafra-stil med kjøttdeigfyll.
H, M
Langoustine ~ 250 g
320Sjøkreps med krydret smør og surdeigsbrød.
H, M, SO, SE
Cilbir
225Posjert egg på frityrstekt brød med syltet rødløk.
H, M, SF
Tulum salad
225Myntepesto, agurk, oliven, tomat, tulumost og surdeigsbrød.
M, N
Sucuk & za'taar focaccia
215Med confit egg, syltet rødløk og pisket dillricotta.
H, E, M, SP, SE, SF
Soğuk meze
Garden salad
199Squash, eple og pisket feta med za'taar.
H, SO, M, N, SE, SF
Çiğ köfte
199Krydret bulgur med urter, servert med salat og granateplesirup.
H
Midye
205Blåskjell, potet, padronpaprika, vinaigrette og aioli med brunet smør.
E, M, SP, SF, BL
Seagrass salad
189Sjøgress med gressløkmajones og hvitløkschips.
E, M, SP, SF
Salmon puff
225Puffbolle, karamellisert laks, sprø sjalottløk og artisjokkchips.
H, E, F, M
Erzincan
255Tynnskåret pastırma toppet med Erzincan tulumost, brunet smørmajones og çemenmajones.
E, M, SP
Sıcak meze
Adana on charcoal
229Lavashbrød, yoghurt med mynte og sumac, med løk- og persillesalat.
H, M
Calamari
199Med sumacmajones.
H, E, SO, SP, SF, SK
Fellah köfte
209Bulgurboller, tyrkisk yoghurt, syltet rødløk, fersk persille og tomatbasert saus.
H, E, SO, SF
Beef tongue on charcoal
235Kullgrillet oksetunge servert med hummus og smørstekt çemen.
S, SE
Octopus on charcoal
269Kullgrillet blekksprut servert med paprika- og tomatsaus på svart hvitløk.
H, SO, N, SE, SF, BL
Mantı
215Håndlagde pastaputer med kjøtt, servert med røkt yoghurt, hvitløk og paprikasmør.
H, E, SO, M
Ana yemek
Slow cooked beef cheek
489Langtidsstekt oksekjake med potetpuré, braiserte grønnsaker, jordskokkchips og gressløkolje.
M, SF
Lamb carré on charcoal
489Lammecarré med selleripuré, grønnkål og mutancana.
M, S, SF
Seabass on charcoal
479Havabbor servert med beurre blanc og ovnsstekte poteter.
F, M, SF
Tatlı
Bal kabak
175Gresskar i sirup med tahinisaus, smuldretopp og hjemmelaget vaniljeis.
M, SE
Süt helva
169Ovnsbakt melkekrem.
M, N
Kadayıf
189Med hjemmelaget hvit sjokolade og isot-sjokoladeis.
H, M, E
Dagens is
165Spør servitøren hva vi har i dag.
M, E
H hvete, E egg, F fisk, M melk, SK skalldyr, N nøtter, SO soya, S selleri, SP sennep, SE sesamfrø, SF sulfitter, BL bløtdyr.
Gi beskjed til servitøren om allergier, så finner vi en løsning.
